Küche und Genuss im Donaucenter
GENUSS FÜR viele Gäste
Gutes Essen gehört zu einer gelungenen Veranstaltung genauso dazu wie der passende Raum. Im Donaucenter Schubert wird noch selbst gekocht – mit Erfahrung, Handwerk und einem sicheren Gespür dafür, was auch bei großen Gästezahlen zuverlässig funktioniert.
01. Küche
SELBST GEKOCHT, GROSS GEDACHT
Im Donaucenter Schubert wird noch selbst gekocht. Bekannt sind wir besonders für unsere großen Buffets, die auch bei vielen Gästen zuverlässig funktionieren. Aber auch angediente Menüs, Flying Buffets, Häppchen zum Empfang oder kleine kulinarische Begleiter gehören zu unserem Repertoire.
02. Bewirtung
MEHR ALS SAAL UND SERVICE
Wer bei uns feiert, mietet nicht einfach einen Saal. Wir kümmern uns um die Bewirtung, den aufmerksamen Service und alles, was kulinarisch dazugehört. Vom Empfang über das Essen bis zur Bar, Dessert oder Mitternachtsimbiss am späteren Abend sorgen wir dafür, dass Ihre Gäste gut versorgt sind und Sie Ihre Veranstaltung genießen können.
03. Erlebnis
KULINARIK, DIE IN ERINNERUNG BLEIBT
Manchmal darf Essen auch ein besonderer Moment sein. Ob ein Gericht aus dem großen Parmesanlaib, eine flambierte Crêpe Suzette oder liebevoll angerichtete Kleinigkeiten: Wir bringen gerne besondere kulinarische Elemente ein, die zu Ihrer Veranstaltung passen und Ihren Gästen in Erinnerung bleiben.
ERFAHRUNG, DIE MAN NICHT KOPIEREN KANN
Ein tolles Team
Gäste
Jahre Erfahrung
Seit 27 Jahren ist das Donaucenter Schubert ein Ort für große Veranstaltungen. Gegründet und gebaut von Robert und Bettina Schubert, ist aus ihrer Begeisterung ein Familienbetrieb gewachsen, der bis heute persönlich geführt wird.
Inzwischen wurden im Donaucenter rund 1 Million Gäste bewirtet. Eine Zahl, die vor allem eines zeigt: Erfahrung, Verlässlichkeit und das sichere Gefühl für Veranstaltungen in größerem Rahmen.
Das Besondere bei uns: Sie planen Ihre Veranstaltung nicht mit einem anonymen Organisator. Die Familie Schubert ist persönlich vor Ort – in der Küche, am Empfang, im Gespräch mit den Gastgebern und mitten im Geschehen. Wir übernehmen Verantwortung dort, wo andere nur Räume bereitstellen.
Unsere Spezialität
Buffets die funktionieren
Unsere Buffets gehören seit vielen Jahren zu den großen Stärken des Donaucenter Schubert. Dabei geht es nicht nur um Auswahl, sondern um Vielfalt, Geschmack und einen Ablauf, auf den man sich verlassen kann.
Von veganen Gerichten über moderne Interpretationen bis hin zu beliebten Klassikern entsteht bei uns eine Auswahl, bei der viele Geschmäcker ihren Platz finden. Wir kochen frisch, verzichten bewusst weitgehend auf Convenienceprodukte und lieben es, unsere Gäste mit geschmackvollen Kreationen zu begeistern. Zugegeben: Pommes gehen immer. Aber der Anspruch dahinter bleibt derselbe – gutes Essen, ehrlich gekocht und passend zur Veranstaltung.
Was unsere Buffets besonders macht, ist nicht nur die Küche selbst, sondern auch die Logistik dahinter. Unter Küchenchef Robert Schubert sind die Abläufe erprobt, eingespielt und absolut zuverlässig. Wenn eine Buffeteröffnung vereinbart ist, dann ist das Buffet auf die Minute bereit. Die Gäste werden satt, die Speisen werden nachgelegt, die Wege funktionieren – und im Hintergrund läuft ein System, das aus jahrzehntelanger Erfahrung gewachsen ist.
Speißen im Donaucenter Schubert
GROSS GEDACHT. LIEBEVOLL GEMACHT.
Wir bewirten viele Gäste – aber die Liebe zu den kleinen Details haben wir nie verloren. Gerade bei Flying Buffets, Häppchen, Vorspeisen, Desserts oder besonderen kulinarischen Momenten zeigt sich, wie viel Handwerk, Sorgfalt und Kreativität in unserer Küche steckt.
Unsere Leistungen sind so vielfältig wie Ihre Wünsche. Deshalb dürfen Sie ruhig außergewöhnlich planen. Wir lieben es, Ideen gemeinsam weiterzudenken, Träume greifbar zu machen und besondere Vorstellungen in die Tat umzusetzen.
Mit drei gelernten Köchen in der Familie haben wir schon vieles möglich gemacht – und bisher noch für jede Idee eine gute Lösung gefunden.
Wir freuen uns auf Ihren Anruf!
Ihre Familie Schubert
